Über unseren Verjus Schorle Weiß Alkoholfrei

Unsere Verjus-Schorle ist eine spritzige und ehrliche Variante und basiert auf “Unreifem Traubensaft“ aus unseren Urgesteinslagen. Somit haben wir alles an Geschmack, Mineralität und Struktur, was auch der spätere Wein haben wird, nur eben ohne süß zu sein. So kreieren wir eine wirklich lebendige und mineralische Alternative zum klassischen alkoholfreien Wein, der auch dem Weingenießer schmeckt und der auf Augenhöhe mit Wein im Finedining Kontext steht.

Das Ausgangsprodukt Verjus ist ein aus „unreifen“ bzw. grünen Trauben gewonnene Saftessenz, diese eignet sich hervorragend zur Herstellung eines köstlich erfrischenden & alkoholfreien Verjus Schorle als Alternative zu unserem süßen Trauben Secco. Die Verjus-Schorle hat im Vergleich zum Trauben Secco so gut wie gar keine Süße und eine erfrischende und saftige Säure, die mit Wasser aufgespritzt und carbonisiert wird.
Feine Nuancen von grünen, zartgelben und zitrusfarbenen Reflexen. Fruchtig-duftige Nase mit Noten von frischen Äpfeln und Birnen sowie Weissdorn. Dazu etwas Honig und ein Hauch Limette. Am Gaumen saftig-frisch mit einer anregenden Säure und tollem Schmelz. Appetitanregendes, saftiges Finale mit ausgesprochen hohem Trinkfluss.

Wein & Speisen: Diese Verjus-Schore passt hervorragend als alkoholfreier Aperitif und als Begleiter zu leichten Vorspeisen und der mediterranen Küche oder zum einfach so aus der Flasche trinken bei Events, Festivals, Festen, BEachpartys und ist auch für Kinder ein optimales Erfrischungsgetränk mit 0,0% Alkohol.

100% Natur - 100% Gesund - 100% Alkoholfrei - 100% ohne Zuckerzusatz - reich an Antioxitantien

Details

Nährwertangaben je 100ml

Zutaten

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