Unsere Rebsortenweine -
„Aus dem Garten Eden“
in Franken

Geprägt von der Heimat.
Im Einklang mit der Natur.
Gemeinsam kreiert.

Bio-Rebsortenwein aus Franken: charakteristisch für unsere Region

Unsere Bio-Rebsortenweine tragen auf ihrem Etikett, zusätzlich zur Rebsorte, die Bezeichnung "Aus dem Garten Eden". Sie bilden die Basis unserer fränkischen Qualitätspyramide.

Darunter verstehen wir sowohl frankentypische Rebsorten als auch klassische Geschmacksprofile. Man soll schmecken, dass unser Riesling "Aus dem Garten Eden" aus Franken kommt – auch ohne den Bezug zum obligatorischen Bocksbeutel in unserer Pyramide!

Frankenwein-Rebsorten bestimmen den Geschmack

Stilistisch sind die Weine sehr rebsortengeprägt. So schmeckt

eine Scheurebe also durchaus etwas floral
ein Silvaner elegant und
ein Riesling kernig.

Ihre charakterliche Eigenständigkeit erreichen wir mittels Spontanvergärung. Restsüß ausgebaute Weine sind traditionell mit dem Prädikat "Kabinett" gekennzeichnet. Lernt auch ihr die feinen Unterschiede im Geschmack kennen. In unserem Shop findet ihr eine große Auswahl unserer fränkischen Rebsortenweine in Bio-Qualität!

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